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炒鸡中翅

菜谱编号:298-083
炒鸡中翅是【dengqi5824】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸡中翅”。
炒鸡中翅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:15个尖椒:半斤
辅助料用量
姜:适量生抽:适量
盐:适量五香粉:适量
花椒:适量大葱:适量
蒜:适量--

炒鸡中翅的做法步骤

  • 第二步:准备姜蒜,花椒,豆瓣酱,生抽,五香粉,大葱,尖椒切段。
  • 第一步:将鸡翅焯水备用。
  • 第四步:将就锅里的油放入鸡翅把水分煸干,放入姜,蒜,花椒,炒香后倒入少许生抽,翻炒均匀。放入豆瓣酱2勺,(根据个人口味可以增减)。把豆瓣酱炒香之后放入过了油的尖椒翻炒均匀,加入大葱,放少许五香粉和盐就可以了。
  • 第三步:锅里倒上油烧热后,把尖椒放进去过一道油。捞起来备用。
  • 相关食材:鸡中翅

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