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美味鸡中翅

菜谱编号:068-169
美味鸡中翅是【longyue873】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鸡中翅”。
美味鸡中翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
八角:适量花椒:适量
糖:适量生姜:适量
葱:适量老干妈香辣豆豉酱:适量
油:适量生抽:适量
芡粉:适量--

美味鸡中翅的做法步骤

  • 第四步:肉骨分离时,勾芡即可装盘。
  • 第二步:热锅冷油,煸炒老干妈豆豉酱,将腌制好的翅中导入锅中,继续翻炒,加糖提鲜。(咸淡依据个人口味)
  • 第一步:鸡中翅洗净,用盐、料酒、生姜、葱、生抽、花椒腌制半天。
  • 第三步:肉骨分离时,勾芡即可装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡中翅

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