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【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼

菜谱编号:050-875
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼”。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多的时候我们做馅饼感觉麻烦,就把韭菜和鸡蛋放在一起,淋在烙饼表面一块烙,味道也不错,关键是快捷呀,所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢,这里分享给大家,希望大家喜欢!

【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:一枚
韭菜:50克--
辅助料用量
植物油:适量水:适量
调味料用量
盐:适量--

【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤

  • 第三步:面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
  • 第十步:然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
  • 第九步:一面定型翻面。
  • 第一步:韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。
  • 第十一步:等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
  • 第五步:取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子,从一头卷起,然后整形按扁。
  • 第六步:然后把按扁的饼擀成薄饼。
  • 第八步:平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
  • 第十二步:韭菜鸡蛋烙饼就做好了,喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
  • 第二步:韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
  • 第四步:然后分成四个小面团按扁。
  • 第七步:鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
  • 【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烙饼要想软和面水要热一些,醒发时候长一些。
    2、鼓起熟了就出锅,时间过久会硬。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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