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鸡排汉堡包

菜谱编号:298-201
鸡排汉堡包是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡排汉堡包”。
鸡排汉堡包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸脯肉:200克生菜:50克
鸡蛋:2个汉堡胚:2个
沙拉酱:2勺--
辅助料用量
一品鲜酱油:1勺蚝油:0·5勺
糖:0·5勺黑胡椒粉:0·5匙
淀粉:100克面包糠:100克
料酒:0·5匙蛋液:2个

鸡排汉堡包的做法步骤

  • 第七步:生菜放在汉堡胚上
  • 第五步:锅中倒入适量油加热放入鸡肉炸至金黄色即可捞出
  • 第八步:鸡蛋切成薄片摆在生菜上
  • 第三步:放人蛋液中快速打个滚
  • 第九步:鸡排摆在鸡蛋上挤上沙拉酱即可
  • 第十一步:搭配着酸奶和干果就是完美的营养早餐
  • 第十三步:开心的一天从幸福的早餐开始
  • 第四步:放人面包糠中均匀的裹好最好是用手轻轻拍一拍这样更加紧致
  • 第一步:鸡胸脯肉洗净沥干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀煨至半个小时入味
  • 第二步:煨至入味的鸡肉放入面粉中裹匀
  • 第十二步:汉堡包是每个孩子的最爱哦
  • 第六步:准备好汉堡包的原材料生菜、鸡蛋、炸鸡排、汉堡胚、沙拉酱备用
  • 第十步:美味的汉堡包就大功告成了
  • 鸡排汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
    鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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