鸡排汉堡包
鸡排汉堡包是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡排汉堡包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸脯肉:200克 | 生菜:50克 |
鸡蛋:2个 | 汉堡胚:2个 |
沙拉酱:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
一品鲜酱油:1勺 | 蚝油:0·5勺 |
糖:0·5勺 | 黑胡椒粉:0·5匙 |
淀粉:100克 | 面包糠:100克 |
料酒:0·5匙 | 蛋液:2个 |
鸡排汉堡包的做法步骤
鸡排汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。