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地三鲜

菜谱编号:298-209
地三鲜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常菜,东北人的大爱!

地三鲜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个青椒:1个
茄子:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:2汤匙蒜:5瓣
水淀粉:适量糖:适量

地三鲜的做法步骤

第十步:倒入调好调料汁翻她均匀

地三鲜做法第十步骤

第一步:青椒、茄子洗净掰成小块

地三鲜做法第一步骤

第二步:土豆去皮洗净,切滚刀块,入油锅炸熟

地三鲜做法第二步骤

第六步:取小碗,调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁

地三鲜做法第六步骤

第四步:青椒、茄子块也入油锅炸一下

地三鲜做法第四步骤

第七步:蒜去皮洗净切碎

地三鲜做法第七步骤

第八步:起油锅,爆香蒜末

地三鲜做法第八步骤

第十一步:出锅。

地三鲜做法第十一步骤

第三步:捞出控净油

地三鲜做法第三步骤

第五步:捞出控净油

地三鲜做法第五步骤

第九步:加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻她

地三鲜做法第九步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:

个人口味不同,调料汁仅供参考。

地三鲜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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