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老干妈烧鸡翅根

菜谱编号:298-251
老干妈烧鸡翅根是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈烧鸡翅根”。
老干妈烧鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

温度降了点,一凉快就想吃~来盘老干妈烧鸡翅根!

老干妈烧鸡翅根主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:8个老干妈:1大勺
料酒:小勺蚝油:1匙
老抽:小勺白糖:适量
胡椒:适量盐:适量
辅助料用量
干辣椒:3个姜片:适量
葱段:适量--

老干妈烧鸡翅根的做法步骤

  • 第二步:一个剁两刀。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第十二步:简单的装饰了下。
  • 第四步:炒干水份。
  • 第九步:一次性给好水煮入味。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第七步:加入蚝油,少许盐和老抽。
  • 第十四步:边拍照边吃!
  • 第一步:鸡翅根提前用清水漂洗(剁了三个才记得拍照)
  • 第十步:起锅前撒少许白糖胡椒葱段翻炒均匀。
  • 第三步:锅里油烧热放入佐料爆香,倒入鸡翅根。
  • 第十三步:想吃么?
  • 第五步:加入老干妈。
  • 相关食材:鸡翅翅根老干妈

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