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鸡翅根烧芋艿

菜谱编号:386-548
鸡翅根烧芋艿是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根烧芋艿”。
鸡翅根烧芋艿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。

含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋艿所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

营养价值高,热量却低于土豆,芋艿怎么做都好吃,今天就来一道鸡翅根烧芋艿。。。

鸡翅根烧芋艿主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:345克芋艿:580克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
葱段:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
白糖:适量--

鸡翅根烧芋艿的做法步骤

  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根和切好的芋艿翻炒翻炒。
  • 第九步:然后,烧煮至汤汁差不多了、芋艿熟软,搁入葱段即成。
  • 第八步:调味烧煮开。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:鸡翅根(已清洗焯水)、芋艿(已去皮清洗切开)、桂皮、大料、葱段。
  • 第三步:接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 第五步:加适量的酱油。
  • 相关食材:鸡翅翅根

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