彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串
彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串是【辰研文化】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
彩椒，很多朋友又叫它们“甜椒”，就是有黄有红的那种胖胖的辣椒，像青椒一样。
彩椒虽然是辣椒的一种，但是相对其他辣椒来说，彩椒的辣味并不是很重，因此也很适合老人和孩子食用。
被称为“维生素胶囊”的彩椒富含维生素A、C，其中维生素C有效抑制黑色素，解除痣、雀斑、皮肤暗黑的根源，可护肤美容。而且彩椒含有的钾还能预防和改善高血压、动脉硬化，食用纤维能预防便秘、降低胆固醇
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红椒：一个 | 洋葱：半个 |
| 鸡腿：2只 | 鸡心：12只 |
| 黄椒：一个 | 绿椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：4调羹 | 糖：1调羹 |
| 黄酒：1调羹 | 五香粉：半调羹 |
| 蜂蜜：2调羹 | 辣椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 油：2调羹 |
彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串的做法步骤
彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用外观饱满，大小均匀，有光泽，拿在手里沉甸甸的，捏起来结实不干瘪，而且伴有淡淡的蔬菜香味儿的，就是好的彩椒
?鸡心根据烤箱的功率来调整烤制时间，要烤熟啊
?喜欢吃鸡皮的可以吧鸡皮留在肉上一起烤
?调料根据喜好随意调整