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家常保鲜袋版玉子烧

菜谱编号:298-361
家常保鲜袋版玉子烧是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常保鲜袋版玉子烧”。
家常保鲜袋版玉子烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平凡的味道,却很亲切,就像妈妈的拿手菜,让你感觉平实而温暖

它是每个日本家庭主妇都会做的平民美食,据说做不好玉子烧,就无法成为独当一面的职人。

但是对于我们忙于赶早高峰,或是疲惫了一天回家的上班族来说,想吃到一口暖心甜口的玉子烧简直成了奢望。

那么不要难受了,这次的玉子烧,可以用保鲜袋完成了。保鲜袋耐热性非常强,在煮沸的过程中会有膨胀的情况,别慌,爆炸?不存在的,要放心啊。

家常保鲜袋版玉子烧主厨:辰研文化

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3只玉米肠:1根
芝士碎:小半调羹--
辅助料用量
盐:3克胡椒粉:少量
食用油:适量--

家常保鲜袋版玉子烧的做法步骤

  • 第三步:倒入玉米肠粒,芝士碎,盐,封上袋口也摇匀
  • 第七步:用刀切成片,家庭版的玉子烧就完成了
  • 第六步:蒸好凝固的鸡蛋取出
  • 第五步:沸水时放入保险袋蒸5-10分钟
  • 第四步:封口另一头用线系好,使蛋液集中到封口出,方便取出
  • 第二步:把三个鸡蛋打进保鲜袋,封好口,压平摇匀
  • 第一步:材料准备
  • 家常保鲜袋版玉子烧做法技巧/窍门/补充说明:

    ?可以按个人喜好沾泰国鸡酱、番茄酱、老干妈豆豉酱
    ?有时间的话可以把整块蛋块放不沾锅里煎一下,就更香了

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常保鲜袋版玉子烧。

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