当前位置：首页 > 菜谱大全 > 麻辣小鱼

麻辣小鱼

菜谱编号：298-457

麻辣小鱼是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

平时逛商场都会买一些即吃的辣小鱼，孩子们也都喜欢吃就算买几包也是不够吃，那就买些小鱼干自做吧，又卫生无添加

麻辣小鱼主厨：雅雅杨小厨

第二步：沥干水备用

第八步：翻炒至面条鱼开始变黄时加入蚝油

第十四步：成品图

第七步：加入豆鼓

第九步：加入生抽

第六步：加入盐

第一步：1面条鱼先用水泡20分钟左右

第十一步：加入自制辣椒酱，花椒粉胡椒粉

第十步：加入少许糖

第三步：锅里坐油烧热

第十三步：成品图

第十五步：成品图

第五步：开翻炒，用筷子不停的翻动

第十二步：再次翻炒均匀即可出锅

第四步：4倒入面条鱼

麻辣小鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1·鱼一定要泡到软才可以
2·锅里坐油的温度不能太高
3·翻炒的过程一定要全程中小火，要不鱼会变焦

菜谱标签：午餐家常菜小菜晚餐

相关菜谱：: 凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱的做法[图解]; 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】的做法[图解]; 【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱的做法[图解]; 麻辣香锅的做法[图解]; 麻辣烫的做法[图解]; 麻辣水煮鱼的做法[图解]; 夏天的一丝清凉---麻辣凉面的做法[图解]; 麻辣牛肉条--永远的经典的做法[图解]; 初夏瘦身美容餐桌上解腻开胃的麻辣手撕五花肉包菜的做法[图解]; 清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮”的做法[图解]; 自制麻辣牛肉干的做法[图解]; 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】的做法[图解]