杨梅酱蛋糕卷
杨梅酱蛋糕卷是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在炎热的夏天，胃口也会变差一些，喜欢吃一些酸酸甜甜的食物，提升一下口味。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。用鲜杨梅做成的果酱，酸甜可口，可以在美食中添加进去，增加食物的味道。在蛋糕糊中加入杨梅酱，虽然杨梅酱蛋糕卷的外貌一般，不如原味蛋糕卷那么光滑，但是味道却很赞。吃起来酸酸甜甜的，很开胃，特别适合夏天食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：40克 |
| 水：33克 | 玉米油：38克 |
| 细砂糖：27克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杨梅酱：30克 | -- |
杨梅酱蛋糕卷的做法步骤
杨梅酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考
相关食材：杨梅