土豆炖排骨
土豆炖排骨是【吃货，吃吃货】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没啥好说的，土豆炖排骨，一道家常菜，说难也不难说简单也不是那么好容易把握火候……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 土豆：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 茴香：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 十里香：适量 |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 老抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 味达美：适量 |
| 水：适量 | 淀粉：适量 |
| 香菜：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 火锅底料：适量 | -- |
土豆炖排骨的做法步骤
答配菜谱：土豆与排骨的做法