第六步：蒸好的光滑平整
第一步：食材备好
第五步：蒸15分钟就好 ，如果是普通蒸锅就用小火蒸20分钟
第七步：看看很嫩滑的
第二步：鸡蛋打在碗里搅散 ，手法画Z字形，不要转圈死劲儿搅那样搅出来全是泡沫
第三步：牛奶边倒边搅匀
第八步：炒喜欢放點醋，生抽，加點香油吃，也可以放糖吃甜的
第四步：搅匀静放5分钟放入蒸蛋器，想要细嫩點就把蛋液过一下筛
牛奶蒸鸡蛋
牛奶蒸鸡蛋是【美女天天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶蒸鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别人都喜欢吃水蒸蛋，可我家多年来一直都用牛奶蒸鸡蛋，我觉得牛奶蒸出的鸡蛋羹更加嫩滑
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2颗 | 纯牛奶：250ML |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：2勺 | 生抽：1勺 |
| 香油：1勺 | -- |