当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酥香可可曲奇

酥香可可曲奇

菜谱编号:298-718
酥香可可曲奇是【kiki小白】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香可可曲奇”。
酥香可可曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:65克黄油:62克
辅助料用量
可可粉:8克蛋清:1个
糖粉:25克盐:2克

酥香可可曲奇的做法步骤

  • 第一步:黄油室温软化,放入糖粉、盐,搅匀
  • 第二步:加入蛋清,搅拌均匀,将黄油打发至颜色变浅,轻盈蓬松成絮状
  • 第五步:入烤箱,上下210度,15分钟
  • 第三步:筛入低粉和可可粉,翻拌均匀
  • 第四步:放入裱花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出图案
  • 酥香可可曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个配方做了6块曲奇,自己可以根据需要调整用量。
    2、口感稍稍偏枯,喜欢吃甜的小伙伴可以增加糖量

    菜谱标签:下午茶烘焙

    酥香可可曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kiki小白】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥香可可曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜