第十三步：出锅，香浓美味
第十二步：放入青椒
第三步：她肉
第四步：肉变色后，放老抽
第十一步：大火收汁
第一步：先来个食材全家福，都切好准备好，开做
第五步：适量料酒
第十四步：土豆又面又软，香辣咸香
第六步：颜色漂亮
第二步：锅中放油，下大料 葱花 姜片爆香
第八步：漂亮
第十步：放一勺白糖
第七步：下入土豆
第九步：加水，放入郫县豆瓣酱。（这一步其实可以一开始她肉的時候放，炒后放是不想肉的颜色受老抽影响）
鱼香土豆青椒肉片
鱼香土豆青椒肉片是【ン萫芋甜訫の】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香土豆青椒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香浓的肉菜汁拌米饭啊，真是美味，家常菜一枚，告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆，土豆身上斑点花纹越多的土豆，炖出来就越面，这道菜甜辣咸香，简直就是鱼香肉丝附体，哈哈废话不多说，开做
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 青椒：一个 |
| 猪肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 葱：适量 | 大料：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |