青椒胡萝卜炒土豆丝
青椒胡萝卜炒土豆丝是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 青椒胡萝卜炒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最简单，最便宜的三样食材，简单一炒，营养和功效是其他许多菜都没有的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 萝卜：1个 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤
青椒胡萝卜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆擦成丝后放清水中浸泡下，不仅可以防止变色，炒出来也会更加脆爽。