当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酱烧鸡翅

酱烧鸡翅

菜谱编号：298-873

酱烧鸡翅是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用李锦记豉油鸡汁做酱烧鸡翅，不需繁杂的配（调）料，一步到位，食材简单，操作简便，省时省力，轻松做出豉香浓郁、色润味醇的美味佳肴。

酱烧鸡翅主厨：美食诱惑馋猫

第一步：姜切丝，葱、蒜切粒。

第七步：关火，装盘，撒些葱花。

第六步：盖上锅盖，大火烧开后，转小火煮5分钟，翻转鸡翅后再加盖，文火煮熟，转大火，将汤汁收浓稠即可。

第五步：倒入热水，水量不要太多，没过鸡翅即可。

第四步：放入鸡翅，翻炒匀。

第三步：锅里放油，放入姜、葱、蒜炝锅，炝出香味。

第二步：鸡翅洗净，用牙签正反面扎几下(或斜割几刀)，让其更易入味。冷水下锅，煮去血水，捞出，放入豉油鸡汁腌制1小时。

酱烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

1、李锦记豉油鸡汁是传统烹调豉油鸡的调味料，内含白砂糖、酱油、盐、蚝油等调料，腌制肉类，无需添加其他配料。
2、豉油鸡汁用量根据个人口味增减。

相关食材：鸡翅

相关菜谱：: 盐煎鸡翅的做法[图解]; 柠檬可乐鸡翅膀的做法; 土豆炖鸡翅的做法[图解]; 红烧鸡翅根的做法[图解]; 腐乳鸡翅的做法; 蚝油焖鸡翅的做法; 蚝油鸡翅的做法[图解]; 红烧鸡翅的做法; 烤鸡翅的做法[图解]; 【炸鸡翅】---2014最受崇的偶像派菜肴的做法[图解]; 可乐鸡翅的做法; 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法[图解]; 可乐鸡翅的做法[图解]; 玫瑰腐乳鸡翅的做法[图解]; 盐焗鸡翅的做法; 烤孜然鸡翅（烤箱版）的做法