第九步:大约十分钟左右,这時候鸡翅根已经熟了,(可以尝一下口味,不合口味可以适当放盐或糖调一下)然后大火收汁。
第二步:鸡翅根冷水下锅,水沸后撇去浮沫后捞出控干水份。
第十二步:真的秒杀可乐鸡翅,喜欢就试一试吧!
第八步:大火烧沸后改中小火焖10分钟左右。
第十步:直至把汤汁收浓基本裹在食材上即可关火盛出。
第四步:煸出香味后,沿锅边淋入黄酒。
第一步:食材:鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量。
第六步:鸡翅根上色后加入温水与鸡翅根持平,加入红糖。
第五步:加入生抽、老抽稍稍翻她上色。
第七步:加入蚝油。
第三步:焯过水的鸡翅根放入锅中,小火煎至微黄,放入葱结、大蒜、姜片煸出香味。
第十一步:一盘让你吮手指的红糖鸡翅根做好了。