金针菇炒南瓜蔓
金针菇炒南瓜蔓是【众善美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒南瓜蔓”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜蔓也叫番瓜藤，很多人在南瓜蔓生长旺盛的时候摘下南瓜蔓，可以用来滚汤喝，也可以用来炒着吃，可以说南瓜蔓是很不错的一种食物，用南瓜蔓做出来的汤是特别的清甜的。南瓜蔓有很好的清肺作用，也可以和胃通络、和血、养血、理气、清热等作用。金针菇有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。现在就用金针菇和南瓜蔓一起做一道营养价值高的菜就是金针菇炒南瓜蔓了，希望大家喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | 南瓜蔓：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：5克 |
| 糖：小许 | 生粉：小许 |
金针菇炒南瓜蔓的做法步骤
答配菜谱：金针菇与南瓜的做法