菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥牛可以增长肌肉
1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长，尤其是对于一些经常训练健身的人，在平时应该要多吃一些肥牛，来促进自己的肌肉生长，这主要归功于肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的，能够促进脂肪的新陈代谢，并能够让自己的肌肉得到增长，所以要想增长肌肉的话，那么在平时除了锻炼以外，还应该要适当的吃一些肥牛。
2肥牛可以提高免疫力
有很多人的免疫力都比较差，如果免疫力比较差的话，那么就容易导致一些疾病出现，所以我们应该要注重提升免疫力，在平时要加强营养的摄入，合理的安排好自己所吃的食物，选择吃一些肥牛，能够起到很好的提高免疫力的作用，因为在肥牛中含有很多的蛋白质成分，不仅能够促进新陈代谢，而且还可以增强免疫力。
3肥牛可以改善贫血
在肥牛中含有的铁元素含量也是比较高的，铁元素也是我们身体健康不可或缺的一种营养元素，大部分出现贫血的病人都跟自己体内缺乏铁元素是有关系的，所以通过补充铁元素是可以有效改善贫血症状的，在平时如果自己经常会出现贫血的话，那么可以适当的吃一些肥牛来进行调节，通常都能收获不错的效果。
通过上文的讲述，我们了解了很多关于肥牛的功效与作用，在平时饮食中如果能够经常吃一些肥牛的话，那么不仅能够增长肌肉，提高免疫力，还可以改善贫血症状。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥牛：100克 | 金针菇：200克 |
| 蒜：20克 | 葱：5克 |
| 姜：5克 | 杭椒：5克 |
| 红辣椒：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 一品鲜酱油：1勺 |
| 糖：0·5勺 | 水淀粉：适量 |
第二步：肥牛片展开取出适量金针菇放在肥牛的一侧。
第一步：准备原材料金针菇、肥牛、红辣椒、杭椒。
第十四步：肥牛金针菇卷营养价值非常丰富家人都非常喜欢吃。
第十五步：每天为家人做不同的营养丰盛早餐是炒最开心的事噢。
第十一步：撒上辣椒红、杭椒和蒜粒就大功告成了。
第七步：蒸好打开锅盖满屋飘香。
第十二步：搭配一碗米饭、菠萝、小吃就是美味的早餐。
第八步：肥牛金针菇卷拣去葱姜摆入另一个盘中。
第十步：汤汁均匀的淋在肥牛金针菇卷上。
第六步：锅中烧开水放入肥牛金针菇卷大火蒸八分钟。
第三步：从一侧向另一侧卷起来不能卷太紧也不能太松弛哦。
第十三步：肥牛的香浓混搭着金针菇的鲜嫩入口就是唇齿留香回味无穷。
第九步：蒸肥牛金针菇卷的原汁原味汤汁倒入锅中再添加适量清水烧开放入蚝油、一品香酱油、糖开锅時倒入水淀粉搅拌成粘稠状最后撒上蒜粒即可。
第四步：肥牛金针菇卷卷好依次摆入盘中。
第五步：切好的葱姜摆在肥牛和金针菇上面。
肥牛可以增长肌肉
1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长，尤其是对于一些经常训练健身的人，在平时应该要多吃一些肥牛，来促进自己的肌肉生长，这主要归功于肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的，能够促进脂肪的新陈代谢，并能够让自己的肌肉得到增长，所以要想增长肌肉的话，那么在平时除了锻炼以外，还应该要适当的吃一些肥牛。
2肥牛可以提高免疫力
有很多人的免疫力都比较差，如果免疫力比较差的话，那么就容易导致一些疾病出现，所以我们应该要注重提升免疫力，在平时要加强营养的摄入，合理的安排好自己所吃的食物，选择吃一些肥牛，能够起到很好的提高免疫力的作用，因为在肥牛中含有很多的蛋白质成分，不仅能够促进新陈代谢，而且还可以增强免疫力。
3肥牛可以改善贫血
在肥牛中含有的铁元素含量也是比较高的，铁元素也是我们身体健康不可或缺的一种营养元素，大部分出现贫血的病人都跟自己体内缺乏铁元素是有关系的，所以通过补充铁元素是可以有效改善贫血症状的，在平时如果自己经常会出现贫血的话，那么可以适当的吃一些肥牛来进行调节，通常都能收获不错的效果。
通过上文的讲述，我们了解了很多关于肥牛的功效与作用，在平时饮食中如果能够经常吃一些肥牛的话，那么不仅能够增长肌肉，提高免疫力，还可以改善贫血症状。
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