麻婆豆腐
麻婆豆腐是【筑厨梦】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻婆豆腐盛名长盛不衰，并扬名海内外。关注美食美在公众号，精彩不断。具有温中益气、补中生津、解毒润燥的功效。此菜开胃，增食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：四块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 大蒜：适量 |
| 生姜：适量 | 大葱：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 蒜苗：适量 |
| 白糖：少量 | 植物油：适量 |
| 淀粉：少量 | 老抽：适量 |
麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜是比较简单的家常菜。
相关食材：豆腐