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马齿苋拌皮蛋

菜谱编号:299-364
马齿苋拌皮蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋拌皮蛋”。
马齿苋拌皮蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
马齿苋:适量皮蛋:1个
蒜:适量辣椒:适量
辅助料用量
盐:适量香醋:适量
蒸鱼豉油:适量白糖:适量
香油:适量--

马齿苋拌皮蛋的做法步骤

  • 第五步:皮蛋去壳切小块,摆到盘中
  • 第二步:锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可
  • 第三步:焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中
  • 第七步:成品图
  • 第六步:拌好的马齿苋放到皮蛋上即可
  • 第一步:马齿苋洗净
  • 第四步:把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟
  • 相关食材:皮蛋马齿苋

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