焦糖咖啡可可千层蛋糕
焦糖咖啡可可千层蛋糕是【糖妈~吃遍天下】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖咖啡可可千层蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓浓的焦糖咖啡奶油,搭配可可面皮,苦中有甜,细细品味,生活其实很美好
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:120克 | 低筋面粉:115克 |
牛奶:300克 | 淡奶油:450克 |
辅助料用量 | |
砂糖:85克 | 可可粉:5克 |
黄油:17克 | 浓缩咖啡:30ML |
淡奶油:30ML(煮焦糖) | -- |
焦糖咖啡可可千层蛋糕的做法步骤
焦糖咖啡可可千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
面皮气泡就熟了!不要时间过长
焦糖熬制时间掌握好