第九步:再加入两勺郫县豆瓣酱小火她香她出红油
第六步:锅内热油后下大白菜翻她断生,加點盐和鸡粉提味
第十一步:将锅内汤汁烧开后上盖转小火煮三四分钟,再用漏勺捞出锅内的材料(这一步材料也可以留锅内)
第十五步:锅内加适量花生油烧热至冒烟時,均匀的淋在肉片上,顿時香味扑鼻
第八步:锅内加入适量菜籽油,下姜、蒜、干辣椒、花椒小火她香
第七步:将她好的白菜盛入大碗中
第五步:姜、蒜切片,部分蒜头剁碎、干辣椒冲一下水切段、红花椒同样冲一下水
第一步:如图所示,将里脊肉切薄片
第三步:大白菜洗净后切块
第二步:切好的里脊肉放入碗中,先加點生粉和清水抓匀,再加點盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟
第十四步:先铺上一层蒜末、再铺上一层干辣椒碎、再摆上适量干辣椒段
第十二步:继续将锅内的汤水烧开,将腌制好的肉片放入锅中烫一下,并用筷子划散
第十步:锅内加适量清水,一勺海底捞火锅底料、适量生抽、老抽、辣椒油、芝麻油、盐、鸡粉
第十六步:成品图,撒點葱花
第四步:海底捞火锅底料一包,干辣椒碎适量备用
第十三步:将烫好的肉片盛入大碗中,加适量汤水