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早餐馒头片

菜谱编号：299-839

早餐馒头片是【爱做美食的小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐馒头片”。

早餐馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

煎馒头片经常会作为早餐出现在餐桌上。今天我把馒头片改良加工了一下，很受我们家小朋友喜欢，给大家分享一下！

早餐馒头片主厨：爱做美食的小厨娘

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：煎
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
馒头：2个	鸡蛋：3个
培根：适量	黄瓜：1小段
辅助料用量
盐：适量	甜面酱：适量
椒盐：适量	食用油：适量

早餐馒头片的做法步骤

第二步：把馒头切成一厘米厚度的片。

第五步：煎好的馒头片从中间片开，不要切到头，留1厘米左右。馒头片内刷少许甜面酱，准备好的培根和黄瓜片夹到里面。馒头片外面撒上适量椒盐。完成！

第一步：打3个鸡蛋（两个馒头的量）放适量盐，打好鸡蛋液。

第三步：电饼铛预热，刷少许食用油。把切好的馒头片依次放在蛋液里泡几秒，裹匀蛋液放电饼铛煎。我只用的下盘。也可以上下盘同时加热。

第四步：把培根切成大小合适的片。电饼铛刷少许油煎好。黄瓜切长片。摆盘备用。

早餐馒头片做法技巧/窍门/补充说明：

用电饼铛煎馒头片，刷的油少，不油腻。也不易煳。两个馒头切的片是我们一家四口人的量。小孩子不吃辣所以放的甜面酱。馒头片里可换成其它喜欢的蔬菜，爱吃辣的刷辣椒酱更好吃！

菜谱标签：家常菜主食早餐馒头花卷

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐馒头片。

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