第九步: 先抹一點黄豆酱。
第十一步: 卷起就可以OK了。
第八步: 依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。
第二步: 面粉加水、鸡蛋,加一點點盐,搅拌成稀一些的面糊。
第三步:热锅,倒入一勺面糊。
第十二步:装盘即成
第七步: 翻面再烙,烙制到中间起泡即可出锅装盘。
第一步:主辅料: 面粉、鸡蛋
第十步: 再放一些土豆丝。
第六步:中小火烙制,边缘翘起。
第五步: 一定要全部覆盖锅底。
第四步: 均匀晃动锅,让面糊沿着锅底流淌。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道零厨艺的早餐饼,加了鸡蛋的面糊,烙成薄薄的软饼,加一些自己喜欢的蔬菜卷起来,10分钟就解决了早餐的主食,这也是上班族的首选早餐之一。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 水:适量 |
第九步: 先抹一點黄豆酱。
第十一步: 卷起就可以OK了。
第八步: 依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。
第二步: 面粉加水、鸡蛋,加一點點盐,搅拌成稀一些的面糊。
第三步:热锅,倒入一勺面糊。
第十二步:装盘即成
第七步: 翻面再烙,烙制到中间起泡即可出锅装盘。
第一步:主辅料: 面粉、鸡蛋
第十步: 再放一些土豆丝。
第六步:中小火烙制,边缘翘起。
第五步: 一定要全部覆盖锅底。
第四步: 均匀晃动锅,让面糊沿着锅底流淌。
1、不用土豆丝也可以,可以选择自己喜欢的其它菜。
2、放黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉酱都可以。
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