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农家蒜蓉红薯藤

菜谱编号:299-859
农家蒜蓉红薯藤是【MSHS杨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家蒜蓉红薯藤”。
农家蒜蓉红薯藤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家种的红薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,这样的一盘,我一个人就能搞定

农家蒜蓉红薯藤主厨:MSHS杨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯藤尖:一大把--
辅助料用量
蒜:三瓣油:适量
盐:适量鸡精:适量

农家蒜蓉红薯藤的做法步骤

  • 第三步:起油锅爆香蒜蓉
  • 第五步:调入盐、鸡精炒匀即可出锅装盘,简单的美味,适合减肥的姑娘们哦
  • 第四步:下入烫好的红薯藤叶快速翻炒
  • 第二步:起锅烧开水,水中放入小半勺油,将藤叶入开水中烫半分钟至变色后捞出沥干
  • 第一步:把刚从菜地摘来的红薯藤尖清水浸泡半小时,然后清洗三遍水,捞出沥干
  • 农家蒜蓉红薯藤做法技巧/窍门/补充说明:

    青菜汆水时一定要在水中加少量油,可防止烫过的青菜变色

    相关食材:红薯

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