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蒜香回锅肉

菜谱编号:299-867
蒜香回锅肉是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香回锅肉”。
蒜香回锅肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:400克蒜苗:4颗
辅助料用量
姜:1块郫县豆瓣酱:一大勺
料酒:1勺花椒:十几粒
甜面酱:1小勺盐:少许
食用油:少许--

蒜香回锅肉的做法步骤

第七步:很下饭哦

蒜香回锅肉做法第七步骤

第一步:锅中放入适量清水两片姜,和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉,煮至肉断生捞出洗净控水备用。

蒜香回锅肉做法第一步骤

第二步:生姜切小片儿,蒜苗切滚刀(下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜)五花肉切片。

蒜香回锅肉做法第二步骤

第四步:放入豆瓣酱和甜面酱她均匀。

蒜香回锅肉做法第四步骤

第五步:放入蒜苗她均匀,调入少许盐即可出锅。

蒜香回锅肉做法第五步骤

第六步:色泽诱人

蒜香回锅肉做法第六步骤

第三步:锅烧热,放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。(放一點食用油,以免肉粘锅)

蒜香回锅肉做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香回锅肉。

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