第七步:很下饭哦
第一步:锅中放入适量清水两片姜,和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉,煮至肉断生捞出洗净控水备用。
第二步:生姜切小片儿,蒜苗切滚刀(下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜)五花肉切片。
第四步:放入豆瓣酱和甜面酱她均匀。
第五步:放入蒜苗她均匀,调入少许盐即可出锅。
第六步:色泽诱人
第三步:锅烧热,放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。(放一點食用油,以免肉粘锅)
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:400克 | 蒜苗:4颗 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 郫县豆瓣酱:一大勺 |
料酒:1勺 | 花椒:十几粒 |
甜面酱:1小勺 | 盐:少许 |
食用油:少许 | -- |
第七步:很下饭哦
第一步:锅中放入适量清水两片姜,和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉,煮至肉断生捞出洗净控水备用。
第二步:生姜切小片儿,蒜苗切滚刀(下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜)五花肉切片。
第四步:放入豆瓣酱和甜面酱她均匀。
第五步:放入蒜苗她均匀,调入少许盐即可出锅。
第六步:色泽诱人
第三步:锅烧热,放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。(放一點食用油,以免肉粘锅)
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