第七步：很下饭哦
第一步：锅中放入适量清水两片姜，和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉，煮至肉断生捞出洗净控水备用。
第二步：生姜切小片儿，蒜苗切滚刀（下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜）五花肉切片。
第四步：放入豆瓣酱和甜面酱她均匀。
第五步：放入蒜苗她均匀，调入少许盐即可出锅。
第六步：色泽诱人
第三步：锅烧热，放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。（放一點食用油，以免肉粘锅）
蒜香回锅肉
蒜香回锅肉是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | 蒜苗：4颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 郫县豆瓣酱：一大勺 |
| 料酒：1勺 | 花椒：十几粒 |
| 甜面酱：1小勺 | 盐：少许 |
| 食用油：少许 | -- |