草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包
草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不怎么吃冷饮，这两年也就基本上都没折腾冰激凌了，拿着法罗夫棉花糖，忽然有了新点子---用这法罗夫来一个无淡奶油的蛋奶冰激凌。
其实就是卡仕达酱的做法。做好无糖卡仕达，冷却后加入法罗夫搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻成型，正好可以用来配刚刚做好的法罗夫雪顶面包。
不做冰激凌，就把冰激凌机处理掉了，而这么一点点分量，也实在用不上冰激凌机。还是直接放在冰箱冷冻并搅拌来得方便，更重要的是不用洗机器。冰激凌不要冻得太硬，搅动的时候感觉到阻力就可以装袋挤花了，若是冻太硬就会挤不动。
没有想到的是，蛋奶冰激凌也是一样滴化得飞快，还没挤到收尾，头部的花纹便已经开始模糊。争分夺秒完成定妆照，赶紧入口。别说，口感还真是极好，细腻顺滑，奶香十足。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：100克 | 蛋黄：20克 |
| 棉花糖：（草莓味）20克 | 低筋粉：6克 |
| 玉米淀粉：4克 | 黄油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 面包：1个 | -- |
草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包的做法步骤
草莓法罗夫蛋奶冰激凌配法罗夫面包做法技巧/窍门/补充说明：
加热时火不宜太大，以免糊锅底。
蛋奶液需彻底凉透后再加入棉花糖。
冰激凌冷冻时间不宜太长，以免变硬不易挤花。
答配菜谱：面包与草莓的做法