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草莓奶油面包

菜谱编号:067-774
草莓奶油面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓奶油面包”。
草莓奶油面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高粉:230克吉士粉:10克
酵母:4克黄油:25克
白糖:30克盐:4克
水:67克汤种:70克
鸡蛋:25克--
辅助料用量
鲜奶油:适量草莓:适量

草莓奶油面包的做法步骤

  • 第四步:将面团擀成长形,反面。
  • 第一步:所有材料放入面包机。后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
  • 第六步:成橄榄状,收口朝下。
  • 第八步:发酵40分钟,放进烤箱180度18分钟。
  • 第二步:发酵至2·5倍大。
  • 第五步:从上往下卷起来。
  • 第三步:分割成七份 滚圆松弛15分钟。
  • 第九步:晾凉后,对切不要切段,挤上奶油放上草莓,开吃吧!~~
  • 第十步:完成。
  • 第七步:表面刷上蛋液,沾上燕麦片,家里没有芝麻了只能用燕麦片代替。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:草莓奶油面包

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