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白玉菇炒秋茄

菜谱编号:299-946
白玉菇炒秋茄是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒秋茄”。
白玉菇炒秋茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋茄有健胃消食,生津止渴,润肠通便能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,白玉菇化痰止咳、降血压通体洁白,晶莹剔透,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各种维生素,经常食用有助于改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量,还可以提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降血压等。今天就来做个“白玉菇炒秋茄”。

白玉菇炒秋茄主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:350克秋茄:350克
辅助料用量
花生油:适量盐:1·5茶匙
白砂糖:0·5茶匙生抽:小许
生粉:1茶匙--

白玉菇炒秋茄的做法步骤

  • 第二步:秋茄切好
  • 第三步:白玉菇洗净
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:炒好了,装上碟
  • 第四步:将白玉菇和秋茄放入热油锅中炒2分钟,加盐、白砂糖、生抽调味,再炒2分钟,加生粉水打芡收汁
  • 第六步:完成了
  • 菜谱标签:热菜老人家常菜
    相关食材:白玉菇

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