白玉菇炒秋茄
白玉菇炒秋茄是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒秋茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋茄有健胃消食,生津止渴,润肠通便能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,白玉菇化痰止咳、降血压通体洁白,晶莹剔透,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各种维生素,经常食用有助于改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量,还可以提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降血压等。今天就来做个“白玉菇炒秋茄”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:350克 | 秋茄:350克 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 盐:1·5茶匙 |
白砂糖:0·5茶匙 | 生抽:小许 |
生粉:1茶匙 | -- |
白玉菇炒秋茄的做法步骤
相关食材:白玉菇