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五香盐水花生

菜谱编号:300-016
五香盐水花生是【英子草23】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香盐水花生”。
五香盐水花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是新花生上市的时候,买了一些鲜花生用盐水煮着吃,比油炸吃,少油,吃了健康。

五香盐水花生主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
盐:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量

五香盐水花生的做法步骤

  • 第三步:然后将每个花生捏开一个小口
  • 第二步:鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净。
  • 第四步:锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。
  • 第五步:加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。
  • 第六步:成品图
  • 第一步:准备食材
  • 五香盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:

    1盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
    2捏口子方便花生入味。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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