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五香水煮花生

菜谱编号:246-175
五香水煮花生是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香水煮花生”。
五香水煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K,以及矿物质钙、磷;铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生,健康美味,老少皆宜。

五香水煮花生主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
八角:1个香叶:3片
桂皮:2克茴香:1克
陈皮:2克甘草:1克
丁香:1克盐:4克

五香水煮花生的做法步骤

第三步:加入洗净的花生继续煮;

五香水煮花生做法第三步骤

第二步:适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸;

五香水煮花生做法第二步骤

第四步:花生煮熟放盐,改为小火;

五香水煮花生做法第四步骤

第一步:新鲜花生洗净捞出沥干水;PS:要多次洗,花生壳里的泥土不容易清洗。

五香水煮花生做法第一步骤

第五步:把水煮干,花生入味即可;

五香水煮花生做法第五步骤
五香水煮花生做法技巧/窍门/补充说明:

1·花生一定要耐心清洗根据,容易藏沙子;
2·花生基本的煮熟之后不入味,要改为小火慢慢煮才入味;

相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香水煮花生。

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