咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 姜片：适量（焯水用） |
| 料酒：少许（焯水用） | 凉水：适量（焯水用） |
| 植物油：适量 | 草菓：一个 |
| 肉蒄：一个 | 开水：适量（煮咖喱用） |
| 花雕酒：少许 | 花椒粒：少许 |
| 小茴香：少许 | 米饭：一碗 |
| 咖喱：适量 | 胡萝卜：半根 |
| 土豆：一个 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 煎蛋：一个（可以不用） | 姜片：五片 |
| 八角：三粒 | 桂皮：二小片 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 细砂糖：一小勺 | 蚝油：一小勺 |
咖喱牛肉饭的做法步骤
咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
之前红烧牛肉的详细方子我已发过，有兴趣的亲有空去看看哈！
菜谱标签：主食
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法