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自制桂圆

菜谱编号:300-138
自制桂圆是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制桂圆”。
自制桂圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是龙眼大量上市的季节,用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。

自制桂圆主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
龙眼:1000克--
辅助料用量
水:2500克--

自制桂圆的做法步骤

  • 第三步:放在户外晒。或是烤箱底温烘烤。我用的是晾晒的方式,这是晒了一天的样子。
  • 第四步:天气好的情况,大约晒一个星期既可。
  • 第一步:龙眼用剪刀把它剪成一粒一粒的,一定要留柄。
  • 第二步:锅内加水,烧水。倒入处理好的龙眼,至水再以沸腾,捞起。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:桂圆

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