鸡茸丸番茄浓汤
鸡茸丸番茄浓汤是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡茸丸番茄浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次家里炖鸡汤，我都把鸡胸肉单独取下，一般把它炒成鸡丝！今天把鸡胸肉做成鸡茸丸子，可以用番茄浓汤炖也可以放入冬瓜汤里！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：125克 | 番茄：2个 |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：适量 |
| 蛋清：1个 | 料酒：2勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 番茄沙司：适量 |
| 生抽：1勺 | 鸡粉：少许 |
| 油葱酥：适量 | -- |
鸡茸丸番茄浓汤的做法步骤
鸡茸丸番茄浓汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、我的浓汤口味还是比较单一的，里面只有油葱酥和盐，没有加更多的调味香料
2、鸡茸丸子里最好是加点肥肉泥，不然会太干，我是加了点油，丸子还是有点干
相关食材：番茄