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培根苹果卷

菜谱编号:300-634
培根苹果卷是【一寸食光】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根苹果卷”。
培根苹果卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刷上蜂蜜之后,培根外层被烤的焦脆,加上被烤的软绵的苹果,一口一口吃的简直停不下来。咸香的培根卷着酸甜爽脆的苹果,培根吸附了苹果浓郁的芳香、苹果又吸附了培根的油脂,如此巧妙的搭配堪称完美,咬一口齿颊留香滋味十足。

培根苹果卷主厨:一寸食光

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:适量苹果:适量
辅助料用量
蜂蜜:45ML生抽:15ML
黑胡椒粉:适量--

培根苹果卷的做法步骤

  • 第四步:将苹果块用培根卷起来后用竹签串起来
  • 第一步:苹果洗净,不削皮,去核切小块
  • 第五步:热锅倒油,将串好的肉串放入油锅中
  • 第六步:煎至两面微焦时撒上黑胡椒粉
  • 第七步:两面抹调好的蜂蜜汁,根据个人的喜好选择煎熟的程度
  • 第二步:取45ml蜂蜜、15ml生抽、100ml凉白开,搅拌均匀
  • 第三步:培根卷很长,卷起来会变得很厚不容易熟,所以要将培根用刀从中间切开
  • 培根苹果卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·苹果也可换成其他水果,比如小番茄、香蕉
    2·酱汁可以根据自己口味调味

    相关食材:培根苹果

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