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青椒鱿鱼

菜谱编号:300-705
青椒鱿鱼是【食赏美味】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱿鱼”。
青椒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:250克青椒:1颗
辣椒:1个--
辅助料用量
蒜:3颗姜:3块
油:适量味极鲜酱油:适量
料酒:适量--

青椒鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:鱿鱼用镊子镊出墨,洗净沥干水分
  • 第七步:下入青椒爆炒,加点味极鲜酱油,出锅前撒入辣椒圈翻炒
  • 第六步:放入鱿鱼圈爆炒,加点料酒和盐炒均
  • 第八步:出锅装盘
  • 第四步:蒜拍扁切粹,姜切丝,辣椒切圈(忘了拍了)
  • 第三步:青椒洗净,切条状
  • 第五步:热锅冷油,爆香姜蒜
  • 第二步:切圈块状
  • 青椒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒不要炒太久了,烂了不好吃,脆脆的才好

    相关食材:鱿鱼青椒

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