白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百菜不如白菜,这句话是哪位前辈说的来的?白菜有丰富的营养成分,豆腐中含有丰富的植物蛋白,能弥补白菜中蛋白质的不足,两者一起做菜,让菜品中营养更丰富。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:半棵 | 冻豆腐:1块 |
猪肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 食用油:20ML |
盐:2克 | 鸡精:1·5克 |
酱油:5ML | 姜:1块 |
白菜炖冻豆腐的做法步骤
白菜炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
八月的白菜水分很大,不要加太多水