椒盐焗鸡肉
椒盐焗鸡肉是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐焗鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天做焗菜更为的快捷方便,然而也不会让自己待在厨房的时候满身大汗的,这个菜非常的下饭哦,喜欢的亲们千万不要错过哦
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:5个 | 花椒粉:2小勺 |
盐焗鸡粉:2小勺 | 芝麻油:1小勺 |
盐:1/4勺 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:半个 | 红椒:半个 |
椒盐焗鸡肉的做法步骤
椒盐焗鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·在剃除鸡肉根骨分离的时候,把鸡皮也去除掉
2·鸡肉要飞水这个步骤不能省略,因为鸡肉里的血水要去除
3·如果没有青红椒可以省略
4·在焗鸡肉的过程还会有鸡鸡汤渗出的,出炉时汤汁可以沥干