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有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭

菜谱编号:301-222
有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭是【有家鲜厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭”。
有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜米:100克鸡蛋:1个
西兰花:200克胡萝卜:20克
辅助料用量
辣椒:10克--

有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤

  • 第五步:锅中加适量食用油,将牛肉条爆熟
  • 第二步:牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用
  • 第八步:搅拌开吃
  • 第四步: 米饭放入砂锅中压实,打入鸡蛋,文火焖制
  • 第三步: 锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水
  • 第六步:焖饭期间,用蚝油、生抽和白糖适量调汁
  • 第一步:准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝
  • 第七步: 蛋清焖熟后,将牛肉,西兰花和胡萝卜摆齐,淋上调味汁,三分钟后关火继续焖制三分钟
  • 相关食材:牛肉

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