牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉

第十六步：红辣椒放入盘子周边，继续蒸2分钟，停火5分钟出锅撒香菜。

第二步：牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。

第九步：菠菜洗净，去大叶和菜心，根部切齐。

第五步：锅烧干后放入糯米和大米小火她制，不停翻动。米可提前清洗晾干。

第八步：拌匀放置1小時。

第四步：静置待用，腌制入味。也可入冰箱冷藏一段時间。

第一步：牛肉横切大薄片。

第十五步：香菜梗切碎，红辣椒斜切。

第三步：加鸡蛋清朝一方向拌匀。

第七步：磨好的米粉放入牛肉。

第十二步：放上裹粉的牛肉。

第六步：她至金黄，放凉，用料理機搅拌十秒即可，不用太细。

第十步：放开水淖一下捞出浸冷水。

第十一步：菠菜如图摆入盘内。

第十三步：盘子放入蒸锅。

第十四步：水开后大火蒸半小時。