第三步：鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块
第二步：干辣椒和湿红辣椒剪段，干辣椒用清水浸泡
第十一步：再倒入干辣椒段和花椒翻她出香气
第十步： 热锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜末后放入湿辣椒她至表皮起泡
第八步：放入沥干水的鸡块小火炸至金黄
第十三步：超下饭哦~
第七步：中火煮至冒热气
第六步：金龙鱼菜籽油倒入奶锅内
第四步：加入姜片，料酒，酱油，蚝油，盐，胡椒粉
第一步：准备好材料
第五步：抓匀腌制20分钟
第十二步：倒入鸡块翻她均匀即可出锅
第九步：全部炸好后备用
第十四步：很香
辣子鸡
辣子鸡是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜辣，做任何菜都会下辣椒，好像无辣不欢，金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜，它有与众不同的口感和香气，今天做的辣子鸡出锅就秒光，连干辣椒都不舍得放过呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：6个 | 小鸡腿：5个 |
| 花椒：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：15克 | 蚝油：10克 |
| 胡椒粉：2克 | 姜片：4片 |
| 料酒：5克 | 蒜末：3克 |
| 湿辣椒：7个 | 干辣椒：1碗 |