当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孜然脆皮虾

孜然脆皮虾

菜谱编号:301-428
孜然脆皮虾是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然脆皮虾”。
孜然脆皮虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:250克干土豆片:适量
干辣椒:3个蒜瓣:5瓣
生姜:小块小葱:2根
辅助料用量
盐:1小撮料酒:半匙
孜然粉:1小勺辣椒粉:1小勺
玉米淀粉:2勺--

孜然脆皮虾的做法步骤

  • 第二步:基围虾去头开背取虾线,加入盐料酒姜末葱段。
  • 第九步:锅里油烧热炸基围虾(也可以复炸一次)
  • 第十三步:小火翻炒均匀即可。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第六步:捞出沥油用厨房纸吸去多余的油。
  • 第十一步:锅底留油炒香辣椒葱姜蒜。
  • 第五步:锅里油烧热抓一把土豆片入锅炸。
  • 第十四步:起锅装盘。
  • 第四步:神龙架的干土豆片。
  • 第八步:用手抓匀入味(介意的可以用筷子啊)
  • 第三步:用手抓匀入味放冰箱冷藏10分钟左右。
  • 第十二步:倒入脆皮虾土豆片。
  • 第十步:外壳酥脆虾肉熟嫩捞出沥油。
  • 第十五步:把孜然辣椒粉换成椒盐就是椒盐虾了。
  • 第七步:10分钟后挑出生姜葱段,加入一小勺孜然粉辣椒粉和2大勺玉米淀粉。
  • 相关食材:孜然

    孜然脆皮虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然脆皮虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜