金针菇牛肉汤
金针菇牛肉汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时总想炖个汤，又怕费时间，牛肉汤营养丰富，让牛肉易烂的小窍门也很多，以前同胡萝卜同炖，真的很快，汤也好喝，今天我从九点半到十点，一个小时，就OK了，想用山楂的，没买到，只好用了橘子皮，家里没有陈皮了，只能用新鲜的。炖出来的汤好喝，牛肉也烂。因为女儿爱吃金针菇，今天就用它来和牛肉内炖了，老少皆宜，呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 金针菇：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：一只 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 橘皮：一片 |
| 蒜叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 素油：适量 | -- |
金针菇牛肉汤的做法步骤
答配菜谱：金针菇与牛肉的做法