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【金针菇牛肉卷】西式美食家中享

菜谱编号:098-030
【金针菇牛肉卷】西式美食家中享是【哈尼印象】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金针菇牛肉卷】西式美食家中享”。
【金针菇牛肉卷】西式美食家中享

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公一直很喜欢吃西餐和日料,尤其对这道金针菇牛肉卷情有独钟。

某天去超市采购,兴致突发,答应给他在家做好吃的牛肉卷~嘿嘿,我这个烹饪新人是不是有点神勇?

看网上的方子,有很多做法,这回我尝试的是最最最简单哒——肥牛片+金针菇!适合各种零基础新人,您也一起试试哈!

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享主厨:哈尼印象

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肥牛片:约半袋金针菇:100克
辅助料用量
洋葱:1只蒜:1只
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
黑胡椒粉:适量盐:适量
糖:适量水淀粉:适量

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享的做法步骤

第二步:为可爱的金针菇把衣服穿好,嘿嘿,一定要慢慢的仔细卷哦!

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法第二步骤

第五步:最后淋少量水淀粉成型,就可以出锅啦!味道很不错呢,老公把照片发到微信朋友圈,一片赞扬啊,嘿嘿,您也赶快试试吧:)

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法第五步骤

第一步:金针菇洗净去根部,肥牛片摊开铺平。选用肥牛片是最最最省時省力的原料,如果用牛肉,需切薄片先腌渍入味。

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法第一步骤

第四步:这里缺一张入锅照片,油爆香后,中低温将肉卷放入锅中,半熟時淋料酒,倒入调好的酱汁(调料里有写),加盖焖一会,翻面再焖。

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法第四步骤

第三步:全部卷好样子,像样吧?!有肥有瘦吃起来还不会柴,而且绝对不会开!!!不用牙签哦!!!

【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法第三步骤
【金针菇牛肉卷】西式美食家中享做法技巧/窍门/补充说明:

没有选用牛肉,完全是因为自己避重就轻,嫌麻烦。但出来的效果一点也不必外面卖的差,吃起来也不会太柴,肥瘦相间,又香又嫩哦~

相关食材:牛肉金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【金针菇牛肉卷】西式美食家中享。

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