腊肠炒时蔬
腊肠炒时蔬是【情一诺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肠色泽光润,呈现自然的枣红色,且香气浓郁,肉香味比较突出,和时蔬一起炒,色香味俱全。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:50克 | 苦瓜:50克 |
腊肠:1根 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 色拉油:适量 |
腊肠炒时蔬的做法步骤
腊肠炒时蔬做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、焯烫后要沥水,防止炒菜的时候水分加热后烫到自己
2、水中加精盐或一滴油,焯烫的青菜可保持翠绿
3、精盐的用量根据自己的口味增减,要考虑到腊肠有咸味
相关食材:腊肠