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腊肠糯米圆

菜谱编号:062-242
腊肠糯米圆是【穿冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠糯米圆”。
腊肠糯米圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:2斤腊肠:2节
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
姜:一块小葱:2颗
盐:适量花椒油:适量
鸡精:一勺玉米油:适量

腊肠糯米圆的做法步骤

  • 第九步:蒸好的谜团。
  • 第五步:煮熟的腊肠切碎,姜、葱切碎。
  • 第六步:全部倒入熟糯米中。
  • 第一步:准备主要材料。
  • 第三步:然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。
  • 第八步:捏成团放入蒸锅中,冷水大火蒸,出水蒸汽后改小火10分钟即可。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第四步:蒸熟的糯米盛到干净的容器中,放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。
  • 第二步:将糯米和腊肠用净水泡2个小时。
  • 相关食材:腊肠糯米

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