白萝卜烧翅根
白萝卜烧翅根是【阿晨清诚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜烧翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅根位于鸡翅膀的根部，是翅膀和身体连接的部分。KFC的烤鸡翅一份两个，其中一个像小鸡腿的模样的，就是翅根了。
鸡翅根看着小，但是肉很多，价位也比翅中要便宜，用于烧，烤，炖等，都是好吃又划算的食材。
昨晚做了这道鸡翅根，是与香菇和白萝卜一起烧至，萝卜和香菇混合成独特的香味，鸡肉嫩而入味，十分美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：8个 | 白萝卜：一小根 |
| 干香菇：八九颗 | 大葱：一根 |
| 蒜：四瓣 | 姜：一小块 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：五六颗 | 花椒：少许 |
| 八角：两小颗 | 桂皮：一小片 |
| 食用油：适量 | 冰糖：适量 |
| 蚝油：两勺 | 生抽：三勺 |
| 老抽：一勺 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
白萝卜烧翅根的做法步骤
白萝卜烧翅根做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅：一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用
白萝卜不适合和胡萝卜、人参、柿子、木耳、中药一同服用。
香菇清香鲜美，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜，也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用
香菇食用禁忌
1、不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食