大碗萝卜
大碗萝卜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大碗萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜全身都是宝，将萝卜与肉一起烧着吃，特别能调节内火更能起到补气顺气的营养滋补作用。很普通的家常小菜，却是让人很惦记的味道，虽然每天美食不断，但是还是有些想念那种质朴的味道了，不过有时候想想，美食和生活是一样的，虽然需要有小惊喜小浪漫的点缀，但是平淡才是生活的本质，今天就来跟着我一学做这道家常菜—大碗萝卜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1小块 | 白萝卜：1根 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 料酒：1勺 |
| 味极鲜：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 小葱：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
大碗萝卜的做法步骤
大碗萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·先用少许油煸炒五花肉，让其油脂微微煸炒出来，再来烧萝卜；2·萝卜烧制微微透明后加入少许蚝油，大火收汁，再加入盐调味；3·青椒最后出锅前放入，变色即可。
相关食材：萝卜